中に。

2013.07.30 (Tue)

 このところ納得がいく製品になっていなかった「黒レーズンパン」ですが、今日は、うまくできました。特に注意した点は生地の温度です。夏場ということで、今までは必要以上に冷やしてしまったようです。 レーズンは中にしっかりと入っています。

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