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絶品。

2013.05.19 (Sun)

 店主が学生の頃、毎日のように食べていた「油そば」という食べ物です。メンは太メンで、スープというものはありません。ラー油、酢、醤油、を好みに合わせて味付けします。一応、チャーシュー、なると、しなちく、が盛り付けてあります。微量のタレがあるのですが、おいしさの秘密はこのタレではないでしょうか? 学生時代の友人が毎年送ってくれます。変わらぬおいしさに懐かしさを感じ、お互いのがんばりを確認できます。

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