08-<< 123456789101112131415161718192021222324252627282930>>10-

ナン。

2014.05.01 (Thu)

 学給ですが、2日連続で「ナン」がありました。この特徴は「2次発酵」をさせないで、成型後すぐに焼成することです。さらに、鉄板に並ぶ数が少ないので、焼けたらすぐに、鉄板を冷まさなければなりません。人手を多く必要とします。 メインは「キーマカレー」でしょうか?

DSC03352.jpg


DSC03353.jpg
16:10  |  パンの紹介  |  Trackback(0)

トラックバック:

この記事のトラックバック URL

→http://fujiyapan1926.blog.fc2.com/tb.php/445-5edac2db

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック:

▲PageTop

 | ホーム |