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ミス。

2015.04.09 (Thu)

 いきなりやってしまいました。初歩的なミス、計量ミスです。 集中力を欠いていたのでしょう、砂糖の量をまちがえてしまい、いっこうに発酵してきませんでした。2日続きで朝、寒かったので「そのせいか?」と思いもしましたが、記憶をたどったら、気が付きました。再度、仕込んだら良いパンができました。 罰金でしょうか?

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17:07  |  お仕事  |  Trackback(0)

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