fc2ブログ
02-<< 12345678910111213141516171819202122232425262728293031>>04-

未熟者。

2016.06.20 (Mon)

 まだまだです。熟練の域にはまだまだ達していません。学給粉のブレンド割合が(国産)変わったのに対応しきれていません。 かま伸びせず、「ぼうず」になってしまいました。想定を超えた、元気のないパンになってしまいました。原因を分析して、次回は良いパンを焼きます。 

DSC05143.jpg


DSC05144.jpg
16:50  |  パンの紹介  |  Trackback(0)

トラックバック:

この記事のトラックバック URL

→http://fujiyapan1926.blog.fc2.com/tb.php/760-8edc90bd

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック:

▲PageTop

 | ホーム |