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なんとか。

2017.02.07 (Tue)

 昨日、今日と非常にいそがしかったです。学給と特注が重なり、段取りに苦労しました。  頭のことも忘れるくらいでした。? でも、良いパンができたので一安心です。明日もいつも通りの仕事ができるように・・・。 

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18:29  |  お仕事  |  Trackback(0)

突然の。

2017.02.05 (Sun)

 突然のことでした。頭のてんこが「ツキツキ」するな~と思い医院に行ったところ、「帯状疱疹」の診断でした。重症ではないようでほっとしましたが、ちょっとショックでした。  色々あったのかもしれませんね、早く治るように薬をちゃんと飲みます。 

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10:38  |  健康  |  Trackback(0)

変わらぬ?

2017.02.02 (Thu)

 当店では長く愛されている味を変えぬよう、日々努力しております。が、世の中は変化するんですね。見慣れた風景が一変するかもしれません。  良い方向へ向かえばいいのですが・・・。

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18:30  |  お店  |  Trackback(0)

空に。

2017.01.30 (Mon)

 配達先の光景。冬の澄んだ空に「クレーン」です。  毎日行きますので工事の進捗状況がわかります。8月に完成予定です。  今日は、基礎工事だったかな?

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17:59  |  お仕事  |  Trackback(0)

固定観念。

2017.01.28 (Sat)

 「無塩パン」を作って欲しいということで、作ってみましたが、なんと予想以上の物ができました。これまでは絶対にできないと思っていましたが、生地を注意深くみることで、見た目は通常のパンと変わりなくできました。正直びっくりしました。頭から「できない」と決めつけてはいけませんね。たしかに、通常とは違った工程がありますが、たいしたことではありませんでした。   味は・・・。

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17:01  |  お仕事  |  Trackback(0)
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